emmetre clima service

Il partner professionale
per gli impianti di climatizzazione

ELAV

Referente: Sig. Antonio Terzi
 

Per quale motivo Elav si è affidata a Emmetre Clima Service?
Quando abbiamo rinnovato l’impianto produttivo, è stato doveroso cambiare anche il sistema di raffreddamento. Sulle macchine di raffreddamento, fondamentali nel processo produttivo della birra, abbiamo agito in due momenti:
- il primo motore è stato installato in occasione del rifacimento dell’impianto di produzione, come consigliato dagli stessi installatori;
- l’esigenza di un secondo motore, più potente, è nata nel momento in cui, durante l’installazione del primo, si è chiarita la necessità di evitare rischi inutili durante i processi di produzione della birra.
La fiducia riposta in Emmetre ci ha subito convinto a richiedere l’installazione del “motore di emergenza”.
 
Quali sono i rischi produttivi legati a un mancato funzionamento delle macchine?
Per la continuità del processo produttivo è fondamentale dotarsi di un secondo motore che, al momento opportuno, possa sostituire il primo. I casi di fermo macchina (dovuti a problemi verificabili durante il processo produttivo) non sono eventi di fronte ai quali rimanere impreparati perché possono compromettere il prodotto stesso. In assenza di una soluzione immediata, infatti, la birra sarebbe da buttare.
 
Dove sono stati installati i motori di raffreddamento?
All’esterno del capannone produttivo. I motori di raffreddamento vengono utilizzati per la fermentazione e durante il processo produttivo del mosto. Sono motori funzionanti a glicole, un particolare liquido refrigerante che non gela, ma può scendere a basse temperature; si raffredda più velocemente dell’acqua e scorre lungo le camicie di raffreddamento.
 
Perché scegliere Emmetre Clima Service?
Per noi è stata certamente una scelta di qualità. Macchine ottime, professionalità dello staff tecnico e disponibilità sono sempre una piacevole conferma. La competenza nelle operazioni d’installazione e assistenza hanno dimostrato una formazione molto qualificata del personale coinvolto. Abbiamo scelto Emmetre Clima Service anche per gli interventi di assistenza programmata annuale. E -anche quando abbiamo necessità di interventi immediati e tempestivi- Emmetre Clima Service è sempre una certezza.

Impianto di refrigerazione chiller: Elav birrificio indipendente
Impianto di refrigerazione chiller: Elav birrificio indipendente
Impianto di refrigerazione chiller: Elav birrificio indipendente
Impianto di refrigerazione chiller: Elav birrificio indipendente
Impianto di refrigerazione chiller: Elav birrificio indipendente
Impianto di refrigerazione chiller: Elav birrificio indipendente
Impianto di refrigerazione chiller: Elav birrificio indipendente
Impianto di refrigerazione chiller: Elav birrificio indipendente
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